苦瓜栽培技术
2014-6-14 20:58:19点击：
一、类型
苦瓜依果实形状可分为大顶类型和长身类型；依果实颜色分为深绿、浅绿、白三种类型类型。
二、栽培技术要点
（一）、土壤选择与整地
苦瓜喜肥而不耐脊，宜选择排水良好，肥沃的粘壤土或沙壤土田块。忌与瓜类作物连作，整地要深沟高畦，畦宽1.5～2.0米（包沟）。
（二）、播种与育苗
广东地区1-8月均可播种，全生长期80-200天。早春种植宜采用育苗移栽，3月以后播种以直播种为主。播种前可用55℃左右温水浸种消毒10～15分钟，待冷却后继续浸种8～12小时，也可在30～33℃温度下催芽，出芽后播种。育苗用小拱棚防寒保温，当幼苗长出2-3片真叶时，选择晴天下午移植。
早熟品种宜单畦双行植，行距60~70厘米，株距30～40厘米，夏秋植适当密植。
中迟熟品种可用棚架栽培，行距200厘米，株距50~100厘米。
（三）、田间管理
1、肥水管理
苦瓜耐肥而不耐瘠，施肥应以有机肥为主，适当配合化肥。整地作畦时施入充足的基肥，一般每亩施腐熟猪粪、鸡粪、毛肥等厩肥1500公斤，磷肥20～30公斤。早熟苦瓜幼苗期可少追肥，迟熟苦瓜则从子叶展开后就要不断追肥。一般初花时结合培土培肥一次，每亩施花生麸25～30公斤、复合肥20～30公斤，初收后再培肥一次，以后每采收1～2次追肥一次，每亩用复合肥20公斤。早熟苦瓜生长期较短，施肥量可适当减少。春苦瓜苗期要适当控制水分，开花结果期需水量较大，应注意淋水。夏秋苦瓜要做好降温、防旱工作，畦面可覆盖稻草以保湿降温。
2、引蔓、整枝
植株开始抽蔓时插竹，可采用企排式或人字架式，人字架式采取畦与畦之间交叉插竹，并须进行引蔓、绑蔓，使蔓叶均匀分布，避免蔓叶互相缠绕。引蔓宜于晴天下午进行。苦瓜主侧蔓均能结果，应根据品种的结果特性合理摘除或选留侧蔓，一般早熟品种在开花结果前摘除侧蔓，开花结果后不摘除或去弱留强，中迟熟品种在植株1米以下摘除侧蔓，以充分发挥主蔓和侧蔓在生长和结果上的作用。
三、病虫害防治
病害：主要有枯萎病、霜霉病、白粉病:
枯萎病：表现为地上部发病初期中午萎蔫，早晚正常，几天后全株枯萎不能恢复。剖视茎基部及根部可见维管束组织变褐。
霜霉病：主要为害叶片，发病初期，叶片出现水渍状浅绿色斑点，扩大后呈多角形，由黄绿、黄色，最后呈褐色，病害严重时，致使叶片枯死，直接影响植株生长。高湿是发病的前提，如地势低洼、种植过密、通风透光不良 等。
白粉病：一般在高温干燥天气有利于病菌传播，湿度大更适宜发病在干湿交替变化的条件下为害严重。
药剂防治：53%金雷多米尔水分散粒剂600倍、世高1000倍液、75%百菌清500倍液或80%代森锌700倍液，每隔7～10天喷1次，连喷3～4次进行防治。
虫害：主要有瓜实蝇、蚜虫:
瓜实蝇：俗称“针蜂”，成虫产卵于瓜果中，幼虫在瓜肉内蛀食，造成瓜腐烂，甚至落果，严重影响瓜的质量和产量。
蚜虫：成虫、若虫多群集在叶背、嫩茎和嫩梢刺吸汁液。该虫会使梢受害，叶片卷缩，生长点枯死，叶片皱缩、枯黄并提前脱落，还会引起煤烟病，并可传播病毒病。
药剂防治：用40%乐果剂乳油1000~1500倍液、用80%敌敌畏乳油1000~1500倍液、用20%蚜克星乳油1000倍液。
苦瓜依果实形状可分为大顶类型和长身类型；依果实颜色分为深绿、浅绿、白三种类型类型。
二、栽培技术要点
（一）、土壤选择与整地
苦瓜喜肥而不耐脊，宜选择排水良好，肥沃的粘壤土或沙壤土田块。忌与瓜类作物连作，整地要深沟高畦，畦宽1.5～2.0米（包沟）。
（二）、播种与育苗
广东地区1-8月均可播种，全生长期80-200天。早春种植宜采用育苗移栽，3月以后播种以直播种为主。播种前可用55℃左右温水浸种消毒10～15分钟，待冷却后继续浸种8～12小时，也可在30～33℃温度下催芽，出芽后播种。育苗用小拱棚防寒保温，当幼苗长出2-3片真叶时，选择晴天下午移植。
早熟品种宜单畦双行植，行距60~70厘米，株距30～40厘米，夏秋植适当密植。
中迟熟品种可用棚架栽培，行距200厘米，株距50~100厘米。
（三）、田间管理
1、肥水管理
苦瓜耐肥而不耐瘠，施肥应以有机肥为主，适当配合化肥。整地作畦时施入充足的基肥，一般每亩施腐熟猪粪、鸡粪、毛肥等厩肥1500公斤，磷肥20～30公斤。早熟苦瓜幼苗期可少追肥，迟熟苦瓜则从子叶展开后就要不断追肥。一般初花时结合培土培肥一次，每亩施花生麸25～30公斤、复合肥20～30公斤，初收后再培肥一次，以后每采收1～2次追肥一次，每亩用复合肥20公斤。早熟苦瓜生长期较短，施肥量可适当减少。春苦瓜苗期要适当控制水分，开花结果期需水量较大，应注意淋水。夏秋苦瓜要做好降温、防旱工作，畦面可覆盖稻草以保湿降温。
2、引蔓、整枝
植株开始抽蔓时插竹，可采用企排式或人字架式，人字架式采取畦与畦之间交叉插竹，并须进行引蔓、绑蔓，使蔓叶均匀分布，避免蔓叶互相缠绕。引蔓宜于晴天下午进行。苦瓜主侧蔓均能结果，应根据品种的结果特性合理摘除或选留侧蔓，一般早熟品种在开花结果前摘除侧蔓，开花结果后不摘除或去弱留强，中迟熟品种在植株1米以下摘除侧蔓，以充分发挥主蔓和侧蔓在生长和结果上的作用。
三、病虫害防治
病害：主要有枯萎病、霜霉病、白粉病:
枯萎病：表现为地上部发病初期中午萎蔫，早晚正常，几天后全株枯萎不能恢复。剖视茎基部及根部可见维管束组织变褐。
霜霉病：主要为害叶片，发病初期，叶片出现水渍状浅绿色斑点，扩大后呈多角形，由黄绿、黄色，最后呈褐色，病害严重时，致使叶片枯死，直接影响植株生长。高湿是发病的前提，如地势低洼、种植过密、通风透光不良 等。
白粉病：一般在高温干燥天气有利于病菌传播，湿度大更适宜发病在干湿交替变化的条件下为害严重。
药剂防治：53%金雷多米尔水分散粒剂600倍、世高1000倍液、75%百菌清500倍液或80%代森锌700倍液，每隔7～10天喷1次，连喷3～4次进行防治。
虫害：主要有瓜实蝇、蚜虫:
瓜实蝇：俗称“针蜂”，成虫产卵于瓜果中，幼虫在瓜肉内蛀食，造成瓜腐烂，甚至落果，严重影响瓜的质量和产量。
蚜虫：成虫、若虫多群集在叶背、嫩茎和嫩梢刺吸汁液。该虫会使梢受害，叶片卷缩，生长点枯死，叶片皱缩、枯黄并提前脱落，还会引起煤烟病，并可传播病毒病。
药剂防治：用40%乐果剂乳油1000~1500倍液、用80%敌敌畏乳油1000~1500倍液、用20%蚜克星乳油1000倍液。
